身体の中でも「分解」する力を発揮している
「酵素」と聞いて何を思い浮かべますか?
洗剤?そうですね!確かに私たちがよく耳にするのは、「酵素のパワーで汗や油汚れを分解」と書いてある洗濯洗剤。そうそう、そういえば入れ歯洗浄剤などでも目にしませんか?
汚れを分解してキレイにしてくれる頼もしい酵素。それは洗剤に限ったものではありません。実は、私たちの身体の中でも「分解」する力を発揮しているのです。
では、酵素は私たちの身体でどんな働きをしているのでしょう。
私たちは、健康を維持するために、毎日食事をし、身体を動かし、排便をしますよね。酵素は、この全てに関わっています。
つまり、どういうことかというと、食べたものを栄養に分解するのが酵素。
分解された栄養を吸収させ身体のすみずみまで運ぶのも酵素。
身体に発生した毒素を汗や尿により排出させるのも、全て酵素の力なのです。
酵素とひとことで言っていますが、実はその種類は非常に多く約3000種類ほどあると言われています。そしてそのひとつひとつの酵素がそれぞれの役割をはたしているのです。
そして、その種類は大きく2つに分けられます。
ひとつは「消化酵素」、そしてもうひとつは「代謝酵素」と呼ばれるものです。
私たちは、健康を維持するために、食事だけではなく、栄養補給だと言ってアミノ酸やビタミンのサプリメントを食べたり飲んだりします。
でも・・・もうおわかりですよね。いくら栄養素を摂り入れてもそれを分解する酵素が働かないと意味がないのです。
生きていくうえで一番大事なもの、それは酵素であると言っても過言ではないでしょう。
まず毎日の食事で食べた物を栄養に分解します。例えば、ご飯。ご飯は炭水化物ですが、口の中で噛むと唾液の中にある「アミラーゼ」という酵素が分解して「ブドウ糖」に変えます。
お肉やお魚、玉子といったたんぱく質は「プロテアーゼ」という酵素が「アミノ酸」に変えます。油など脂肪はまた別の酵素「リパーゼ」によって「脂肪酸」に変えます。
酵素とひとことで言っていますが、実は非常に多くの種類があって、それぞれに役割が決まっています。
◆栄養素を体内へ運ぶ
酵素で分解された栄養素は、腸から吸収され、それぞれの細胞にスムーズに送り届けられます。これが新陳代謝です。
◆毒素を排出
身体の中に発生した毒素を分解して汗や尿の中へ出します。
◆自然治癒力の働き
栄養を細胞に有効に送り届けることにより、病気や身体の悪い部分を治します。
◆免疫力を高める。
新陳代謝を活発にすることにより、病気にかかりにくい身体になります。
もうおわかりでしょう。私たちは健康のために、時には栄養補給としてアミノ酸やビタミン等のサプリを摂ったりしますが、酵素の働きがなければ意味がないのです。
酵素こそが、生きていくうえで一番大事だと言っても過言ではありません。


